С 16–19 сентября в МВЦ «Крокус Экспо» состоится масштабное событие, которое станет настоящим открытием для всех представителей гостинично-ресторанной индустрии - WorldFood Moscow 2025.
Эксперт Денис Лопухов (https://t.me/lopukhovdenis): в дешевой посуде могут содержаться вредные элементы
Летом нагрузка у ресторанов увеличивается: растёт поток гостей, а вместе с ним прибавляются срочные задачи, которые требуют привлечения внешних подрядчиков. Делимся 3 приёмами, которые помогут сократить рутину и ускорить рабочие процессы.
С 22 по 26 сентября 2025 года на Курорте Красная Поляна 960 в четвертый раз пройдет GLOBAL EVENT FORUM — ключевое событие event-индустрии. В закрытом городе EVENT CITY соберутся более 2000 участников, которые увезут с собой идеи и знания из 80+ вдохновляющих выступлений. Девиз GEF 2025 — «Место встречи».
На официальном сайте where2drink.ru опубликован шорт-лист Всероссийской барной премии WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS. В него вошли заведения из 17 городов. Полный список опубликован на сайте премии.
Конференция для рестораторов, шеф-поваров, предпринимателей и экспертов в сфере кейтеринга и организации банкетов (в ...
С 1 по 14 сентября во Владивостоке пройдет гастрономический фестиваль «Маршруты вкуса», в котором примут ...
Знаковые винодельни Краснодарского края будут представлены в рамках работы тематической площадки, посвященной успехам...
Поставщики и производители продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки, оборудования занесите в календарь дат...
Сервис доставки «Много лосося» и интернет-витрина SimpleWine объявляют о старте конкурса п...
В октябре 2026 года в Тбилиси пройдет HoReCA Expo Georgia – единственная в Грузии специализированная международ...
23-24 августа в «Никольских рядах» в Санкт-Петербурге состоялся гастрономический фестиваль под руководств...
17 сентября в «Тимирязев Центр» в Москве состоится XVIII Профессиональный форум для специалистов в област...
28 августа — «Ужин у Тиффани» от команды The Buddy Cafe
23 и 24 августа историческое пространство «Никольские ряды» в Санкт-Петербурге превратится в центр гастро...
Участниками станут ведущие рестораторы области, представившие российскую, китайскую и другие национальные кухни, а та...
21 августа 2025 года в Санкт‑Петербурге пройдёт масштабная конференция для профессионалов индустрии гостеприимства &m...
Грузинский ресторан «Хочу Пури» и Марина Наумова, известная шеф-повар из Санкт-Петербурга, в честь открыт...
Гастроакадемия STANFOOD by METRO — ведущая образовательная площадка для профессионалов ресторанного бизнеса, пр...
С 14 по 31 августа будет действовать special-меню из девяти блюд от шеф-повара Ильи Колесника, а также подарки для го...
8 августа 2025 года компания «РЕАЛ» отмечает свой 32-й День рождения!
В 2026 году российская гастрономическая среда получит новую профессиональную точку притяжения. Три ключевых события о...
С 18 по 19 ноября 2025 года в городе-курорте Сочи состоится Международный туристский Форум SIFT - одна из важнейших д...
В современном ресторанном бизнесе успех заведения во многом зависит от качества и...
Факультет туризма и индустрии гостеприимства университета «Синергия» ...
Российская ресторанная индустрия столкнулась с серьёзнейшим испытанием — ос...
Запах миндального капучино с корицей, тонкий вкус карамельного какао по ...
Restoranoved.ru - портал о ресторанном бизнесе, предназначенный для рестораторов, управляющих ресторанов, шеф-поваров, барменов, сомелье и других экспертов ресторанного рынка. На сайте представлены материалы профессионального отраслевого журнала "Ресторановед", новости ресторанного бизнеса, ресторанные ведомости, мнения экспертов, статьи на темы: управление рестораном, новые концепции ресторанов, инвестиции в ресторанный бизнес, недвижимость под ресторан, законодательная база, персонал ресторана, технологическое и холодильное оборудование для ресторанов, автоматизация ресторанов и кафе, мебель для ресторанов, продукты для ресторанов, услуги для ресторанов, рецепты и мастер-классы шеф-поваров, шеф-кондитеров, бариста и сомелье.